INGREDIENTES:
De Berenjena, Calabacín, Cebolletas. Pimiento Rojo y Pimiento Verde, Coliflor, Calamares, Gambas...................................
Cortar en rodajas finas el calabacín, Berenjena, cebolleta, y en tiras alargadas el pimiento rojo y verde, rebozar en la témpura y freír.
La crema para rebozar, se prepara con harina de Témpura, agua muy fría o con hielo.
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